Здоровое питание детей - серьезная проблема, которая актуальна во всем мире и в нашей стране. Она обращает на себя внимание и образовательных организаций, и операторов питания, волнует родителей.
11- 12 ноября состоялась Всероссийская научно – практическая конференция «Здоровьесберегающая деятельность образовательных организаций: проблемы и решения».
В секции «Организация школьного питания: проблемы и решения» был организован круглый стол «Школьная столовая: не только питание, но и воспитание полезных привычек», на котором состоялось обсуждение лучших региональных практик организации школьного питания.
Одним из спикеров являлась директор Средней школы № 34 Говорухина Н.И. Наталья Ивановна рассказала о мониторинге организации системы питания в фокусе управленческих проблем. В своем выступлении Наталья Ивановна говорила об оценке эффективности организации здорового питания обучающихся, повышения его доступности и результативности, формирования у обучающихся навыков организации правильного питания в домашних условиях. Высокая степень ответственности каждой структуры, отвечающей за детское питание и контроль за организацией процесса приготовления пищи позволяют добиться позитивных результатов в данном направлении.
